Pizza Hut Pizza selbst machen

Ich liebe Pizza! Allerdings muss ich gestehen, dass mir die meisten selbst gemachten Pizza´s eher nicht so gut schmecken. Etwas besser ist es, seit ich einen Thermomix besitze und wir den Teig darin machen. Am allerbesten schmeckt noch immer die Pizza von Pizza Hut oder? In diesen Pfannen gebacken mit dem typisch luftig-dickem-öligen Boden – einfach göttlich! Und die Kalorien lassen wir hier einfach mal außen vor 😉

Vor einiger Zeit hab ich beim shoppen zufällig diese Pizzapfannen entdeckt, sie direkt gekauft und den Entschluss gefasst, dass man diese Pizza Hut Pizza doch sicher auch selbst machen kann. Nachdem ich mir einen Thermomix zugelegt hab gelingt eigentlich jeder Teig perfekt und so habe ich ein für mich perfektes Pizza Hut Teig Rezept gefunden, was wirklich genauso fluffig-dick wird, wie die Echte. Und wer noch einen leckeren Nachtisch dazu sucht, für den ist vielleicht mein Spaghetti-Kuchen noch was – danach solltet ihr allerdings dringend ne Runde joggen gehen!

Braucht man unbedingt: Pizza-Pfanne (rund) für den Ofen

Wenn ihr also ebenso große Pizza Fans seid wie ich und ihr besonders auf die Pizzen von Pizza Hut steht, versucht es doch einfach mal. Grundvoraussetzung hierfür ist allerdings diese Pizzapfanne, denn sonst bekommt man das Öl nicht an den Boden und die schöne Form auch nicht hin 😉 Aber diese Form bekommt ihr hier schon ab knappen 12 €.

Wenn ihr eine solche Pfanne habt, kanns losgehen!

Zutaten:

• 1 Würfel Hefe
• 1 EL Zucker
• 100 ml Milch
• 1 TL Salz
• 80 ml Blubberwasser (Mineralwasser)
• 2 EL Olivenöl
• 350 g Mehl
• etwas Öl für die Pizza-Pfanne

Teig zubereiten

Vorab: Ich mache den Teig mit meinem Thermomix, wer keinen hat, kann einfach alle Zutaten mit dem normalen Mixer verrühren bzw. kneten. Dann einfach alles zusammen in einen Pott und loskneten!

Schritt 1:

Milch, Zucker und Hefe in den Thermomix. 37 Grad, 2 Minuten, Stufe 2.

Schritt 2:

Salz, Mehl, Olivenöl und Mineralwasser dazu geben und 3 Minuten auf der Knetstufe kneten lassen.

Schritt 3:

Form mit Öl (Sonnenblumen oder Olivenöl) fetten, damit man den typisch öligen Boden hinbekommt. Teig ausrollen und direkt in die runde Form geben.

Er muss nicht stundenlang gehen (10 Minuten reichen). Ich schnibbel in der Zeit schnell meine Zutaten und schon kann es weitergehen.

Lieblingsbelag: BBQ Style

• BBQ Sauce statt Tomatensauce
• Paprika (rot und gelb)
• Rote Zwiebeln
• Chorrizo Wurst
• Schinkenspeck
• Emmentaler Käse (gerieben)

Super lecker und ähnlich wie die Texas Supreme von Pizza Hut!

Backen

Habt ihr eure Pizza belegt, kann sie ab in den Ofen! Ich stelle die Pizza in den kalten Ofen, stelle den Ofen auf 220 Grad (Ober- / Unterhitze) und lasse die Pizza ca. 20. Minuten backen. Einen Blick in den Ofen zu werfen, kann allerdings nicht schaden! Jeder Ofen ist anders.

Ich wünsche euch einen guten Appetit ☺